Еще немного и мы вступим в 2022 год. По восточному календарю это будет год черного водяного тигра. Тигр по своей натуре хищник, гордое животное претендует на особое уважение. И если хотите задобрить символ грядущего года, стол нужно накрывать с соответствующим шиком.
Сервировка
Излишества тигру не нужны, но, если не уважить его достойным столом, покровительства вы от него не дождетесь. Во-первых, выбирайте для покрытия стола скатерть из льняной либо хлопковой ткани. Никакой синтетики и клеенчатых скатертей! Во-вторых, посуда должна стоять самая лучшая из имеющихся. Так что доставайте наборы, которые хранились на особый день.
Салаты
Как вы знаете, все хищники — мясоеды. По этой причине легкие овощные салаты — не самый лучший выбор. Вам нужны такие блюда, в составе которых имеется мясо. Использовать для салатов можно как вареные мясные продукты, так и копченые. Любимый салат оливье лучше тоже готовить с мясом, ну или выбирайте натуральную мясную колбасу.
Горячее
Естественно, тут тоже в приоритете мясо. Запекайте курицу, жарьте стейки или выберите основным блюдом шашлык. Если есть такая возможность, сделайте несколько горячих мясных блюд. Пусть на вашем столе будет ассорти! Говядина, свинина, баранина! Тигр будет приятно удивлен такому радушному приему.
Закуски
В этой области праздничных блюд, так же как в предыдущих, упор делается на мясо. Такой тигр однолюб в еде. Мясные рулеты, нарезки, канапе с копченым мясом, закуски из фарша. Не забывайте, что в вашем арсенале есть еще и холодец! Кстати, вареные фаршированные яйца также приветствуются. Не откажется тигр и от сыра.
Десерты
Тигр — не о животное, которому по душе сладости. Лучше всего — поставить вазу с экзотическими фруктами и орехами. Но если вам очень хочется поставить на стол десерт, то пусть это будет что-то из сыра или молока, например чизкейк.
Напитки
Символ 2022 года негативно относится к алкоголю, в особенности к крепкому. Идеальный вариант — вино. Этот благородный напиток не запит гордость тигра и, кстати, отлично подойдет к мясу. Что касается безалкогольных напитков, то вам следует отказаться от газировки. Доставайте компоты, соки или морсы.
Что запрещено ставить на стол
1.Дичь. Так как тигр охотник, он предпочтет оставить добычу себе. Соответственно, что ему не понравится, если на праздничном столе окажутся деликатесы из дичи. Так вы продемонстрируете символу, что не только он охотник на этом мероприятии.
2. Кухня Кореи. Население этой страны употребляет мясо тигров в качестве деликатеса, поэтому ни в коем случае не ставьте на стол блюда их кухни. Тигр в вас сильно разочаруется.
3. Дары моря и рек. Хоть символ и водяной, рыбак из него никудышный. По этой причине вам не стоит сильно увлекаться чем-то эдаким. Хотите рыбки или иных морепродуктов, используйте их в качестве закусок, а не основных блюд.
4. Острая пища, злаки, крупы, приправы и соусы.
