Грибы – продукт с неповторимым вкусом, в этом им нет конкурентов. К тому же грибы так богаты белком, что опередили даже мясо!
Если вы любите грибы, но совсем в них не разбираетесь, то эта информация будет вам полезна. Мы расскажем вам какие грибы и как нужно варить перед основной готовкой.
Итак, вас угостили грибами или вы купили их на рынке, но что с ними делать дальше? Необходимо ли отварить перед приготовлением или готовить сырыми?
Во-первых, если грибы принесены не вами, то их необходимо перебрать, удаляя перезревшие и размякшие. Таким грибам нечего делать в вашем блюде.
Читай продолжение на следующей странице
