Что ставить на праздничный стол в преддверии года белой крысы?

7

Все мы привыкли соблюдать китайский фольклор, связанного с символом года. И каждое животное китайского календаря любит определенные блюда на столе. 2020 год пройдет под символом белой крысы, так что же ставить на стол в эту новогоднюю ночь?

В первую очередь, на столе нужно разместить достаточное количество различных закусок. Чем больше, тем лучше! Крыса большая любительница вкусной еды, особенно ей нравятся пряные блюда, жирные и острые. Так что перца можно не жалеть.

Крыса есть практически всё, исключением будет говядина. Всё из-за того, что крыса и бык хорошие друзья. Ещё на праздничном столе не должно быть заливных блюд, и тех, в которых есть хрящики, сухожилия или желатин. Поэтому от холодца придется воздержаться. Так же в этом году не стоит ставить на стол солености, только свежие овощи.

А запечённые в духовке, блюда из птицы или рыбы будут очень кстати. Особенно хорошо, если вы приготовите их в фольге. Опять же, не стоит забывать о щедрой жмене пряностей на запечённые блюда. Пусть они будут ароматными, но не резкими.

Конечно же, венцом вашего стола должен стать сыр. Абсолютно любые сорта будут к месту, даже те, в составе которых имеются орешки или, например, зелень. Одно условие, сыр не должен пахнуть резко, крысе не по душе чрезмерные ароматы. Добавьте к сыру орешки, фрукты и мёд, их крыса высоко оценит.

Ещё крыса любит зерно. А значит, обязательно нужно поставить на стол что-то из круп. Из алкоголя нужно выбирать только зерновые напитки. Конечно, бокал вина или шампанского выпить можно, но основными напитками их делать не следует.

И напоследок. Крысе нравится, когда всё красиво украшено. Поэтому не затягивайте о посуде, которую храните на особый случай. Несколько свечей на столе тоже не помешает. Можно поставить в центре стола ветку хвои, украшенную новогодней атрибутикой.