Определись стадию спелости авокадо не сложно. Вам нужно просто отколоть черешок фрукта, по цвету авокадо под черешком, вы поймёте спелый он или не совсем.
Если цвет зелёный – авокадо идеальной спелости. Если коричневый – фрукт перезрел. Ну а если черешок не отрывается совсем – авокадо не дозрел.
Но зелёные авокадо – это не проблема. Их можно довести до зрелого состояния в домашних условиях. А вот если фрукт имеет признаки перезревания – он безнадежен.
Если вам все же попалось не зрелое авокадо, то поступите следующим образом. Положите его в бумажный пакет вместе с бананами или яблоками, заверните пакет и оставьте на пару дней. Через это время фрукт полностью созреет.
1 2
